Mercedes es conocida por su excelencia gastronómica. A tan sólo 100km de Capital Federal mantiene lo mejor de la tradición campestre en sus salames quinteros, quesos de elaboración propia, chacinados, carnes directamente proveniente de los productores directos, panificación a hornos de barro y a leña. Contamos, además, con la cercanía justa a la gran capital Argentina donde se centran los principales referentes de la comida internacional con los cuales trabajamos y nos capacitamos para mantener una oferta gastronómica y de Menús más importantes de la región.